¿Cómo hacer una huerta en casa?

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¿Cómo hacer una huerta en casa?

Cultivar el huerto propio no sólo es una alternativa sana para quienes privilegian lo natural o viven en el campo. También logra embellecer su patio. Aprenda a cómo sacarle provecho a la tierra de su jardín, y cultive sus propias verduras y frutas junto a su familia. Tener un huerto en casa también es una atractiva opción estética: integrado al jardín, puede convertirse en un atractivo punto focal.

ANTES DE COMENZAR:

El terreno asignado a su huerta dependerá únicamente del espacio disponible y de su “asoleamiento”. A modo de referencia, en 45 mts2 se puede cultivar lo necesario para abastecer a una familia de 5 personas toda la temporada. Pero en una franja mínima de terreno también puede mantener pequeños cultivos que le permitirán darse el inigualable gusto de saborear hierbas aromáticas, algunas hortalizas y verduras “al pie de la mata”.

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Herramientas a utilizar:

Alicate
Azadón
Pala de jardín
Rastrillo
Varillas de coligüe

Materiales a utilizar:

Elegir correctamente el espacio a utilizar

Se elije un lugar que reciba sol la mayor parte del día.
	Si dispone de un espacio abierto —el ideal para un “asoleamiento” parejo — se respeta el orden desde afuera hacia el centro: las pequeñas por los bordes, las bajas y voluminosas a continuación, luego las que requieran respalderas y contra el muro las más altas o trepadoras.
	Se debe considerar espacio para poder pisar y circular sin dañar su plantación.
	Las hierbas y especies pequeñas se deben mantener en maceteros o entre las plantas del jardín, reservando la “huerta” para lechugas, tomates, zapallitos, etc.
	Se deben tomar precauciones con la menta: bajo tierra, sus tallos son verdaderas guías que atraviesan el terreno y pueden invadir nuevas plantas.

Hacer un plano de la huerta

	Se hace previamente un pequeño plano en papel, dibujando los espacios que asignará a las distintas variedades, especialmente en función de su tamaño y ubicación en el terreno.
Para un diseño más atractivo, se puede romper la uniformidad. Por ejemplo, en los ángulos de las variedades del centro o contra el muro, se plantan romeros y/o cedrón. En los bordes, se intercalan en forma ordenada las diferentes hierbas aromáticas y aliños: con dos o tres plantas de cada una tendrá suficiente para toda la temporada.

Preparar la tierra

	Se inicia cuanto antes la preparación del terreno, para que la tierra “se airee”. Si planta directamente almácigos puede comenzar algunos días más tarde que si siembra semillas.
	Se delimita el perímetro de su huerta y se procede a su limpieza retirando malezas, piedras y alisando la superficie con ayuda de un azadón y un rastrillo.
	Se marcan los espacios asignados según el diseño previo, señalando las “camas” o hileras de plantación.
	Con el azadón se pican unos 15 cms. de suelo, hasta que sienta la tierra suelta y aireada en terrones pequeños.
	Se incorpora una capa de 2 a 10 cms. de compost y tierra de hoja reforzada, según el espacio disponible y la calidad del suelo.
	Se puede agregar algo de guano, especialmente si su jardín es grande y la huerta se ubica a cierta distancia de la casa. Atención con esto, porque atrae moscas.
	Si su terreno es muy ácido podría necesitar agregarle cal, especialmente si siembra legumbres.
	Si planta papas, no se debe economizar en guano o compost, los tubérculos se benefician mucho con el abono.

Compost Para una huerta en suelo o maceteros lo ideal es usar compost, una tierra libre de malezas y contaminantes. Entrega nutrientes en forma lenta y prolongada, aumentando la porosidad del suelo. Tiene una textura bien mullida por lo que es indicada para que ninguna hoja o trozo de palo, intervenga en el desarrollo de semillas o plantas.
Guano Es un abono orgánico y ecológico, que mejora las características físicas del suelo, aumentando la capacidad de aireación. Además estimula la actividad biológica del suelo, lo que es muy bueno para el cultivo en las huertas.
Turba Cuando se hace una huerta en lugares pequeños, como maceteros o jardineras hay que cuidar la humedad de la tierra, para eso es bueno aplicar turba junto con el compost, que es un mejorador de suelo muy rico en materia orgánica, que retiene la humedad y porosidad del suelo.

Cómo sembrar o plantar

Para tener abastecimiento y surtido por un mayor tiempo, se distribuye la siembra o plantación durante un período de 3 a 4 semanas, en intervalos de 3 o 4 días en cada variedad.
La distancia de plantación está determinada por el tamaño de las plantas. Algunos ejemplos:

Cómo obtener semillas

Se cosechan semillas de hierbas al final de la temporada, dejando secar algunas flores en la planta.
Las semillas de lechuga, apio, repollo, acelga, cebolla y zanahoria se obtienen esperando que la mataflorezca en la misma tierra.
Para obtener semillas de tomate y zapallitos hay que dejar madurar un fruto en la mata hasta que se pone blando. Luego se corta y se deja secar al sol. Una vez extraídas, las semillas se guardan limpias y bien secas.

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Nuevo comentario

|2011-05-09 13:15:05 Jasmin Lucero - Muy bueno

2011-05-09 13:15:05Muy bueno, ojalá me salga.

|2011-05-17 10:44:22 Editor - RE: Muy bueno

2011-05-17 10:44:22

Estimada Jasmín,
muchas gracias por su comentario, de verdad nos alegra que nuestros proyectos sean de su ayuda. Recuerde enviarnos sus consultas ante cualquier duda.

Saludos cordiales.

|2011-05-12 13:23:58 Rodrigo Rivas - Felicitaciones

2011-05-12 13:23:58En general me parece muy buena la página, muy didáctica y explicativa. Se agradece el que orienten cómo obtener semillas en el caso particular de las huertas urbanas.
Muy buenos datos de jardinería.
Ojalá que la sigan manteniendo y enriqueciendo. si bien es cierto no hay muchos comentarios, se que mucha gente igual la ve, en todo caso difúndanla aún más, yo por mi parte lo haré con mis contactos.
Saludos.

|2011-05-20 09:58:13 Editor - RE: Felicitaciones

2011-05-20 09:58:13

Estimado Rodrigo,
muchas gracias por contactarse con nosotros. Nos alegra mucho que nuestros proyectos sean de su ayuda. Recuerde que puede escribirnos ante cualquier duda.

Saludos cordiales.

|2011-07-19 20:43:19 Arely - Ayuda

2011-07-19 20:43:19Sres, se me ha encomendado la tarea de hacer una huerta para un jardín infantil, y me gustaría que me pudiesen asesorar en cuanto a financiamiento que se requiere para su implementación. Qué materiales adicionales se necesitan, y por supuesto, qué es lo más óptimo. Considerando que son niños de 3 meses a 5 años 11 meses.
Esperando una pronta respuesta de su parte, me despido sin otro particular.

|2011-07-25 13:10:24 admin - RE: Ayuda

2011-07-25 13:10:24

Estimada Arely,
los niños de edad preescolares pueden aprender mucho haciendo los almácigos de una huerta, ya que aquí trabajan con las semillas y tiene que tener cuidados más fáciles para ellos, como es pulverizar agua, proteger del frío, etc. Le adjuntamos unos videos de cómo hacer almácigos para que se haga una idea de este trabajo.
Ya en la huerta le recomendamos que la huerta se haga en maceteros y no directamente a la tierra, ya que para los niños será más fácil remover la tierra de los maceteros que picar la tierra, ya que aquí se usan herramientas más pesadas. Otro aspecto interesante es que el cultivo de hierbas aromáticas y culinarias es más simple que el de verduras, por lo que recomendamos priorizar por las hierbas, además así pueden aprender algunos usos medicinales de ellas.
También tiene que tener cuidado con las fertilizaciones, es mejor que sean productos naturales como humus o abonos orgánicos que son más inofensivos para el humano y el medio...

|2011-07-20 15:12:12 Tamara Painén - Hola gente!

2011-07-20 15:12:12Muy bueno este espacio me encanta, se agradece mucho.
Bueno, ahora recién en julio me vengo a interesar en esto de hacer una huerta, tengo espacio con el sol todo el día, ya airee la tierra, la mezclé con tierra de hoja, pero no sé qué sigue, por el frío me asusta sembrar o plantar, ¿Qué me recomendarían hacer?

De antemano gracias
Saludos cordiales

|2011-07-22 16:54:16 admin - RE: Hola gente!

2011-07-22 16:54:16Estimada Tamara,
efectivamente el mes de julio no es un buen mes para comenzar con la huerta, sobre todo si la hará al aire libre y no invernadero. Solo recomendamos desinfectar el suelo con Terrasan y esperar hasta finales de agosto o principios de septiembre, cuando pasen las heladas, para comenzar con los almácigos, que una vez que hayan crecido y enraizado se pueden trasplantar a la tierra de la Huerta.
Cualquier otra duda por favor comuníquese con nosotros.

Saludos.

|2011-07-29 17:56:43 Luz María - Gracias

2011-07-29 17:56:43Gracias por haber contestado mi consultas sobre la huerta casera. La he preparado, ya he sembrado arvejitas, habas, betarragas, zanahorias, hierbas varias. Tengo varios almácigos, que cubiertos con plástico, no han sufrido con las heladas y eso que vivo en la cordillera de la costa en la zona central.
Saludos y sigan con esta sesión que hace ya un par de años, nos invita en forma creativa y muy clara, a solucionar problemas y mejorar nuestra vida.
Saludos.

|2011-08-03 10:50:14 admin - RE: Gracias

2011-08-03 10:50:14

Estimada Luz,
muchas gracias por su comentario. Nos alegra que haya podido realizar su proyecto.
Si le gusta este tipo de labores, el recomendamos agregar a la huerta un invernadero para poder tener los cultivos más protegidos. A continuación le adjuntamos un proyecto de cómo hacer invernaderos.

¿Cómo construir invernaderos?

No dude en escribir por si tiene alguna duda.

Saludos cordiales.

|2011-08-20 01:08:01 María José González - Felicitaciones

2011-08-20 01:08:01Estimada Alejandra, tus videos son muy entretenidos y claros. En esta ocasión quiero hacer un huerto de vegetales y aromáticos para mi depto, y este video fue muy útil. Después les cuento si me resultó.
Felicidades por los videos, son geniales.

|2011-08-24 12:07:43 admin - RE: Felicitaciones

2011-08-24 12:07:43

Estimada María José,
muchas gracias por su comentario. Nos alegra que nuestros proyectos sean de su interés y ayuda. Le contamos que este proyecto es una excelente alternativa de cultivo para espacios pequeños. Además, es un trabajo fácil de realizar que puede ser llevado a cabo en invernadero o al aire libre.

Éxito.

|2011-08-21 23:18:14 Fran - Huerto

2011-08-21 23:18:14Hola, muy buena la página. Tengo un espacio para un huerto amplio en mi antejardín, pero no es muy soleado porque está entre panderetas, ¿Qué plantas me recomiendan?

|2011-08-26 14:22:52 admin - RE: Huerto

2011-08-26 14:22:52

Estimada Fran,
en general las huertas necesitan bastante luz, por eso si no le llega mucho sol, puede generar algunas pantallas artificiales pintando los muros de alrededor de blanco o con papel aluminio. Pero las especies que mejor se dan con poca luz son las lechugas, acelgas, y en general las verduras que tiene hojas verdes.

Saludos cordiales.

|2011-09-15 13:23:23 jeannette maulen rojas - lo que necesitaba

2011-09-15 13:23:23gracias!!!!!!! por enviarme al facebook esta información con esto iniciaré mi huerta, espacio tengo, lo más probable es que los moleste con más de una pregunta

|2011-09-27 10:58:12 admin - RE: lo que necesitaba

2011-09-27 10:58:12

Estimada Jeannette, no fue ninguna molestia, que bueno que fue lo que estaba esperando y necesitaba. Cualquier otra duda por favor vuelva a escribirnos y cuéntenos cómo le va con la huerta.

Saludos cordiales,

Equipo Editorial Hágalo Usted Mismo

|2012-01-14 09:49:57 Julia - Bueno

2012-01-14 09:49:57Muy buena información, es lo que necesitaba para comenzar con mi huerta.
Los felicito por el trabajo.

|2012-01-16 22:05:59 admin - RE: Bueno

2012-01-16 22:05:59

Estimada Julia, muchas gracias por sus felicitaciones, nos alegra mucho recibir comentarios de este tipo, ya que nos confirma que cada día son más personas las que se atreven a realizar los proyectos en sus casas.
Tenga presente que un huerto en casa es una excelente alternativa para quienes les gusta lo natural y tener sus propias verduras y frutas.

Saludos cordiales.

|2012-01-18 16:33:12 Ingrid - Ganas de hacerlo ya!!!

2012-01-18 16:33:12Que buena página, dan ganas de hacerlo, lo tenía entre mis deseos pero me complicaba cómo se hacía, el tiempo en que se hacía y qué cosas sembrar, además de dónde por el espacio pequeño que tengo. Pero esto me ayudo mucho, lo que no tengo muy claro es qué plantar en cada temporada, sale en la etiqueta de las semillas o tienen un cuadrito.

|2012-01-20 13:07:28 admin - RE: Ganas de hacerlo ya!!!

2012-01-20 13:07:28

Estimada Ingrid, gracias por su comentario y comunicarse con nosotros.
Le contamos que toda las semillas detallan al reverso el periodo de siembra y como realizar el cultivo. Sin embargo, a modo general, también le adjuntaremos algunas hierbas aromáticas y otras semillas que sirven mucho para la cocina.
En febrero usted puede sembrar laurel, romero, tomillo, albahaca, orégano, perejil, cilantro, borraja, ciboulette, melisa, cedrón y menta. Estas hierbas se dan en un clima seco y soleado, con una tierra neutra y con buen drenaje. Una vez establecidas necesitan de pocos cuidados, debe despuntarlas en primavera para estimular su brotación.

Saludos cordiales.