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Proyectos / Patio
¿Cómo hacer una parrilla horno?
En general, toda casa cuenta con una parrilla o algo similar para hacer asados. Pero muchas veces no tiene las dimensiones, altura o funciones que nos gustarían, entonces comenzamos a soñar cómo sería nuestra parrilla ideal. En este proyecto mostramos cómo construir una en base al clásico tambor, pero con el complemento de un horno para hacer empanadas, pan amasado o cualquier alimento que se pueda preparar a las brasas, en definitiva es una parrilla, que además de los asados sirve para cocinar.
El tambor tiene que ser de 200 litros, con unas medidas de 89 cms. de altura y 58 cms. de diámetro. El mejor tambor para hacer una parrilla es el de aceite de comer, ya que es más seguro que el que antiguamente contenía solventes o productos químicos. Los tambores tienen marcadas 3 divisiones que marcarán las zonas de las brasas, el horno y la parrilla, además el horno y las brasas tendrán puertas.
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Antes de Comenzar¿Cómo soldar? Pasos claves: una vez vestido con la ropa de seguridad y enchufada la soldadora al arco, poner la tenaza que lleva la corriente en el fierro y con el portaelectrodo comenzar a dar suaves pinchazos en la unión de las piezas de metal, procurando tener el electrodo en posición vertical para que no se quede pegado. |
1
Quemar el tambor
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RecomendacionesEs aconsejable dejar bien mojado el tambor por dentro y por fuera, y dejar en el interior un poco de agua, para evitar que las chispas del esmeril entren en contacto con el aceite, con unos centímetros de altura es suficiente. |
2
Cortar tapa del tambor
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RecomendacionesEs muy importante respetar la seguridad en los trabajos con esmeril angular. Se debe usar guantes, una pechera de descarne y gafas de seguridad o una máscara que proteja los ojos y cara. |
3
Lavar el tambor
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RecomendacionesPara lavar el tambor es necesario tener una manguera o hidrolavadora que expulsa un chorro muy fuerte de agua. La hidrolavadora se puede arrendar en cualquier tienda. |
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4
Medidas
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Cortar tambor
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Raspar pintura
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Soldar bisagras
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RecomendacionesPara soldar con seguridad hay que usar ropa adecuada. Esto es máscara para la cara y vestirse con pechera, protección de zapatos y brazos fabricados con cuero de descarne, además de los guantes que son largos y especiales para este trabajo. |
| Máscara fotosensible Es una máscara de protección en trabajos con soldadora que tiene un filtro autorregulador de oscuridad para evitar que la luz de la soldadura encandile. |
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8
Cortar bases de lata
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9
Soldar soportes de las bases
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| Soportes Los soportes son unos fierros planos de 40x5 mms. que se sueldan en forma de cruz. Para los 2 soportes se deben cortar con el esmeril angular 2 pletinas de 58 cms. y 4 de 27 cms. |
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Parrilla
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Patas del tambor
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Rebajar soldaduras
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Quemar el tambor
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Pregunta: ¿Dónde recojo los aceites derretidos de la carne asada?
Pregunta: ¿Cómo llega el calor a la asadera, si previamente está el horno en donde se puede cocer pan?
El dibujo no me es muy ilustrativo en ese caso.
De todas manera, es muy estimulante que ustedes nos dejen a la imaginación poder copiar el diseño sin tener problemas con el derecho de propiedad intelectual del diseñador. ¿Es posible hacerlo?
Atentos y cordiales saludos.
Ramón.
Estimado Ramón, todos nuestros proyectos los ofrecemos para que usted los pueda copiar y más importante aún los puedan realizar en su hogar. Sobre su consulta, en este diseño, las brasas se colocan tanto en el compartimiento inferior, para calentar el horno, como en el superior para la parrilla, ya que como usted bien dice, el calor del horno es insuficiente para llegar a la parrilla. Sobre los aceites, como en cualquier asadera, se queman con las brasas.
Esperamos haberle resuelto sus dudas en su totalidad.
Saludos.