¿Cómo hacer un horno con un tambor y ladrillos refractarios?

  • DIFICULTAD: MEDIO TIEMPO EJECUCIÓN: 0 HORAS PUBLICACIÓN: 17 ENERO 2014
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Para complementar nuestro quincho, fabricaremos un horno híbrido, esto significa que tiene una estructura metálica y un cuerpo de ladrillos. También tendrá un tambor que será el horno y por debajo una cámara de combustión hecha con ladrillos refractarios.

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Se trata de un horno hecho con tambor, que se sostendrá en una estructura metálica de perfiles ángulo. Tendrá una cámara de combustión fabricada con ladrillos refractarios, y será cubierto en la parte superior con este mismo material, en forma de abanico. Además tendrá ruedas para facilitar su desplazamiento.

  

 

Paso a Paso

Antes de comenzar

  

Antes de Comenzar

- En la tienda se puede pedir el corte de la tira de perfil ángulo en 3 trozos de 2 mt, lo que sirve principalmente para el transporte, pero para este proyecto se necesitan trozos de 60, 70 y 82.5 cm el resto son medidas más pequeñas que hay que cortar en casa.

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Estructura metálica

 

  • Hacer una base de metal de 70x60 cm que será proporcional al tambor y a la dimensión de los ladrillos.
  • Cortar 4 trozos de 82,5 cm de perfil ángulo laminado. Esta será la altura de la base de fierro.
  • También se necesitan 4 cortes de 60 cm y otros 4 de 70 cm. Usar dos de cada uno para formar el pie de 60x70 cm sobre la que se va a sostener la estructura.
  • A 40 cm de la base soldar los otros 2 cortes de 60 y de 70 cm para formar la base de la cámara de combustión.
  • Soldar las piezas entre sí, ayudándose con los ángulos metálicos para que las uniones queden rectas.

 

 

  • Aplicar pintura spray para altas temperaturas sobre la estructura.
  • Montar la plancha de fierro para formar la base de la cámara de combustión y unir a la estructura con la soldadora.

 

 

  • Usar elementos de seguridad como máscara para soldar, guantes y pechera de descarne.
  • Para trasladar el horno, soldar las ruedas en la base. Cada una soporta 120 kg y son de 4 pulgadas.

 

Soldadora al arco

Esta herramienta produce un arco eléctrico entre la pieza que se soldará y su electrodo. El calor producido por el arco se funde el extremo del electrodo y quema el revestimiento. Hay diferentes tipos de soldadoras al arco, las que se diferencian en la cantidad de corriente que transmiten

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Base para cámara de combustión

 

  • Preparar el pegamento refractario en la proporción 10 kg x 6,5 lt de agua
  • Aplicar mezcla sobre la plancha de fierro para alisar la superficie y en los ladrillos refractarios fachada lisa a modo de pegamento.

 

 

  • Mojar los ladrillos antes de aplicar adhesivo para que no absorban el agua de la mezcla y pegarlos en la placa metálica sin traslapar.
  • Para las paredes de la cámara de combustión, usar ladrillos refractarios rectos que son más grandes y más gruesos que los anteriores.
  • Disponer ladrillos por los costados poniendo adhesivo en la base y en las uniones.
  • Dejar una abertura en el centro de uno de los costados de 70 cm (del tamaño de un ladrillo), luego haremos la puerta de la cámara en ese lugar, por donde se podrá introducir la leña.
  • Traslapar los ladrillos en la segunda hilera para que la estructura sea firme. Para cortarlos usar un esmeril angular y un disco de corte para piedras.

 

 

  • Una vez seco, limpiar la cantería para eliminar el exceso de adhesivo y mejorar la estética y acabado del proyecto.

 

 

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Puerta para leña

 

  • Medir el espacio destinado para la puerta, en este caso 22 cm de ancho por 23 cm de alto aprox.
  • Construir un marco con perfil ángulo doblado y soldarlo a la estructura.

 

 

  • Hacer una puerta con las medidas internas del marco. Para ello soldar las piezas y poner un trozo de plancha metálica en el centro.
  • Soldar el pomel al marco y a la puerta, y agregar una cerradura para que la puerta no se abra y así no perder calor al momento de su uso

 

RECOMENDACIONES

Para soldar con seguridad hay que usar ropa adecuada. Esto es máscara para la cara y vestirse con pechera, protección de zapatos y brazos fabricados con cuero de descarne, además de los guantes que son largos y especiales para este trabajo.

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Tambor

 

  • A un tambor de tapa desmontable le quitamos la goma del borde y le ponemos una bisagra al costado izquierdo para formar la puerta del horno.
  • Dentro del tambor, en el centro, soldar dos perfiles a los costados para sostener la parrilla.

 

 

  • Para montar el tambor sobre los ladrillos, hacer un marco interior de fierro con las medidas del borde superior de la cámara de combustión. En este caso la medida es de 61x51 cm
  • En el centro disponer dos ángulos de 61 cm enfrentados a 18 cm de distancia, estos son los que van a sostener y mantener el tambor en su lugar.

 

 

  • Disponer el tambor en la estructura, éste debe sobresalir hacia adelante y dejar espacio suficiente en la parte posterior para instalar otra hilera de ladrillos. Soldar
  • Para sostener el techo, instalar con soldadura trozos de 5 cm de fierro; 2 en la parte superior y dos a cada costado.

 

 

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Base del techo

 

  • Cortar un trozo de plancha de fierro de 56x200 cm para la base del techo del horno.
  • Para Instalar el tubo o caño que será la chimenea por donde se eliminarán los gases de la combustión, marcar en el centro de la plancha y a 15 cm del borde trasero el diámetro del tubo.
  • Perforar con broca para poder cortar con tijera hojalatera el contorno de la circunferencia. Si es necesario, martillar los bordes irregulares para alisarlos.

 

 

 

  • En uno de los extremos del tubo, cortar aletas de 1 cm aprox. y doblarlas hacia afuera.
  • Pasar el caño por la circunferencia recién cortada y hacer cuatro orificios en total, que traspasen la plancha y las aletas. Unir ambas con remaches pop.
  • Sellar la unión de tubo y placa metálica con masilla refractaria.

 

 

  • Siguiendo la curvatura del tambor, poner la plancha sobre él y afirmarlo dentro del marco a unas barras de acero previamente soldadas. Asegurar la placa metálica a dichas barras con tornillos autoperforantes punta broca cabeza lenteja de 1/2  pulgada.

 

Ladrillos y cemento refractarios

Estos ladrillos están hechos en un 80% con óxido de aluminio, un muy mal conductor del calor. Gracias a esta característica, el calor tarda en calentar el ladrillo, por lo que es especial para usar como revestimiento o enchape para lugares de fuego o calor directo como chimeneas, muros de cocina a leña, quinchos, parrillas, asaderas, etc.

 
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Revestir el techo

 

  • Instalar una tercera hilera de ladrillos en la estructura.
  • En la parte frontal, cortar los ladrillos siguiendo la curvatura del tambor para rellenar, de esta forma todos los espacios disponibles.
  • Desde la cuarta hilera hacia arriba, completar la estructura con ladrillos refractarios fachada lisa.
  • Para darle la forma curva del techo, ir inclinando los ladrillos en la parte interna, para que la unión de ellos se visualice como un abanico.
  • En la zona frontal, rellenar los espacios con trozos de ladrillos. La medida dependerá de cada espacio.
  • Limpiar el exceso de adhesivo con un paño.
  • Dejar secar 72 horas antes de usar.

 

 

 

Comentarios al Proyecto

Comentarios (20)

Tambor de 16 galones
David Alvarado 26/08/2019

Buenas, quería saber si el tambor lo venden en la tienda también ya que en la pagina no aparece, si me ayudan con eso por favor y gracias

Hola David, gracias por escribirnos. Lamentablemente el tambor no está a la venta en nuestras tiendas. Te sugerimos buscarlo en páginas de ventas online, donde venden cosas usadas. Puedes ingresar en la búsqueda poniendo algo como "tambores para parrillas vacíos". Que te vaya muy bien en tu proyecto, ¡saludos!

SOLO MORTERO REFLECTARIO ?
GABRIEL RAMIREZ S 19/01/2019

PÚEDO USAR SOLO MORTERO REFLECTARIO O SI CERAMICOS PEGADOS CON MORTERO REFLECTARIO ?

Hola Gabriel, gracias por escribirnos. ¿Puedes describirnos bien cuál es tu duda para poder ayudarte de manera correcta? Quedamos atentos a tu respuesta. ¡Saludos!

Cómo hacer un horno con un tambor y ladrillos refractarios?
AGOSTINO stella 11/09/2017

Buenos días, ¿puedo usar un horno incorporado en lugar de tambor? Yo seguiría tus instrucciones paso a paso, lo siento por mi español, te saludo pronto

Gracias por escribirnos. En principio no recomendamos modificar los proyectos porque su diseño está pensado para estos materiales, sobre todo por un tema de seguridad. Desconocemos el tipo de horno que quieres poner, o si con horno ¿te refieres quizá a una parrilla? Si es un elemento para hacer fuego en su interior, no habría problemas. Saludos

Enchape Ladrillo
Mauricio Saavedra 28/08/2017

Estimados, me gustaría saber si me pueden ayudar. Con qué puedo pegar un enchape de ladrillos a un horno parecido a éste? se me han salido casi todos (no se con que estaban pegados). Muchas gracias.

Gracias por escribirnos. Los ladrillos refractarios, que son los que se deben usar en parrillas, hornos y chimeneas, se pegan con un mortero refractario, indicado para zonas de altas temperaturas. Este mortero tiene el sku 30048-9 y lo puedes encontrar en tu tienda más cercana o en sodimac.cl
Saludos

Consulta
JUAN CARLOS CORTÉS ARAYA 24/10/2016

Hola, me gusta mucho el proyecto. Quería consultar si puedo reemplazar el fierro por metalcom, ya que no tengo soldadora

gracias por escribirnos. El Metalcom solo se estructura en construcciones como tabiques, de otra forma es muy débil como para darle el uso que usted quiere porque es muy delgado. Lo que puede hacer es usar fierro y hacer las uniones con remaches pop. Saludos

respuesta a Merlin Cerda
Luis Perez Urra 20/10/2016

que respuesta mas poco adecuada por decir menos, como va a hacer fuego afuera y despues trasladarla al horno? a los tambores se le agrega el la parte de abajo un difusor de calos, que puede ser de unos 1,5 a 2 mm de espesor x el largo del tambor y unos 30 cm de ancho, ami un tambor usandolo una vez a la semana me dura alrrededor de 7 años sin difusor, con difusor mas mis hornos son de ladrillos comunes, tal como fueron diseñados y no a la manera comercial que sale una brutalidad el alto precio de los refractarios

gracias por escribirnos. En general, todo lo que se usa fuego para cocinar, se hace casi con las brasas y no con fuego fuerte. Para qué exponer la estructura y debilitarla con fuego directo si es posible hacerlo de otra forma. Es solo un consejo para prolongar la vida útil, no una imposición. Si su horno funciona bien con ladrillos normales con el uso que usted cuenta, nos parece muy bien, esto es solo una alternativa (el uso de ladrillos refractarios) que además de prolongar la vida útil de la estructura, no genera calor o muy poco por la parte de afuera del horno, lo que evita que la gente se pueda quemar si toca la estructura. Saludos cordiales.

soporte de tambor
Merlin Cerda 31/07/2016

Hola tengo consultas, el tambor va en una base de perfiles directo al fuego.....eso no hace que el tambor dure menos???.....que pasa si le coloco una en esa base en los perfiles y luego el tambor, afectara en la temperatura. lo otro la pintura de alta temperatura es para pintar el tambor??? Saludos

gracias por escribirnos. La idea es no prender directamente en el compartimiento para el fuego. Para prolongar la vida útil del tambor, es mejor prender fuego en otro lado y luego trasladar los palos o el carbón cuando no tengan una llama tan grande. No aconsejamos tapar la parte de los perfiles porque eso está conectado con la cámara de aire para que circule el aire caliente (y así tempere el tambor por todos sus lados) y además expulse el humo y gases. La pintura es para pintar la estructura de la base, nunca el tambor por dentro ni a su alrededor ya que si bien soporta altas temperaturas, no está hecha para soportar fuego directo (si lo pregunta por el color del tambor, venía así cuando lo conseguimos). Saludos

Consulta por la cantidad de materiales necesarios para un tambor de 200 litros
Cuddly Royalty 09/06/2016

Hola! Me encanto esta idea y estoy dispuesta a hacerla. Pero en lugar de un tambor de 60 litros voy a usar uno de 200 litros. Serian tan amables de indicarme cuantos ladrillos refractarios necesito para la base o cama y lo mas importante es cuantos necesito para cubrir toda la parte de arriba del tambor? No logro darme cuenta cuantos debiera comprar. Los saludo muy atte, nuevamente agradeciendo sus videos tan claros y graficos. Sam

gracias por escribirnos. Para cubrir el tambor nosotros usamos 20 paquetes de 12 ladrillos, o sea un total de 240 ladrillos y en la base 10 paquetes de 3 ladrillos, o sea 30 en total. Lamentablemente no podemos calcular la cantidad de ladrillos que necesita para su proyecto, ya que supone formular un proyecto completamente nuevo, desde cero y no contamos con la capacidad técnica ni humana para ello, esperamos que nos entienda. Ahora, una forma de calcularlo es sacar cuantos ladrillos son necesarios para cubrir 1 m2 y luego sacar cuantos metros cuadrados hay que cubrir en el tambor. Saludos cordiales

calor que irradia y limpieza cañon.
Renato Klein 07/06/2016

Hola, felicitaciones por el proyecto. Tengo dos consultas, la primera es en relación a la frecuencia con la que hay que limpiar el cañón?, lo otro es en relación con la temperatura que irradia por sobre y los lados del horno una vez encendido el fuego. Esta última pregunta porque quiero hacer uno pero lo instalaría dentro de un pequeño quincho y no me gustaría que alguien se pase a quemar por apoyar la mano sobre el horno o suba mucho la temperatura del quincho por culpa del horno. En caso de que genere mucho calor pueden recomendar algún aislante termico no toxico como lana de roca por ejemplo que ustedes vendan. Gracias, saludos.

gracias por escribirnos. La limpieza depende de la frecuencia de uso. Si es un uso constante, la limpieza tendrá que ser más regular que si el uso es esporádico y ojalá con el tubo con un poco de calor (no hirviendo y con cuidado así es más fácil sacar la grasa). En cuanto al calor, el ladrillo refractorio es un mal conductor del calor, esto significa que no permite que el calor se escape desede dentro del tambor, por lo que conserva la temperatura interna a mayor temperatura y por mayor tiempo (distinto a lo que pasa con el ladrillo normal). Si toca el tambor, va a estar caliente, pero no para quemarse. De todas maneras hay que tener precaución (Ojo, las puertas y las partes de fierro expuestas al calor sí estarán hirviendo). Saludos

Horno para cocción de cerámicos
Daniel Salas 26/12/2015

Saludos amigos. ¿Este horno puede ser utilizado para cocción de cerámicos (ladrillos) a 800°C? Es para un proyecto demostrativo de la universidad, es decir, seria utilizado pocas veces. Gracias.

gracias por escribirnos. La cocción de ladrillos se hace en cámaras especiales que alcanzan hasta 1500ºC y pasan un día o dos en cocción. Creemos que este horno no sirve para lo que usted necesita, está pensado para alimentos y puede que la temperatura que alcance sea mucho menos de 800ºC. Saludos

Horno
Martin Mahnert Alvarado 26/08/2015

Hola buenas Muy buen proyecto, una consulta yo are uno pero en ves de poner ladrillos reflectantes le pondré ladrillos fiscales que le puedo echar para pegarlos? Cemento, barro, algo por el estilo? Gracias

gracias por escribirnos. Puede poner cemento, pero nosotros no lo recomendamos ya que el cemento y el ladrillo fiscal no son materiales que soporten altas temperaturas, por ende se quebrarán con el calor (por ello optamos por ladrillos y cemento refractarios). Además se calientan con facilidad por lo que el horno perderá calor con facilidad y ocupará más carbón y más tiempo para cocinar los alimentos. Saludos

Los ladrillos
Pipee Cofré Troncoso 21/08/2015

Buenas una consulta se pueden ocupar ladrillos comunes para cubrir el horno en.la parte de encima? O es necesario q sean refractarios? Muchas gracias

gracias por escribirnos. Podría hacerlos con ladrillos normales, pero la estructura se deteriorará más rápido que con refractarios ya que los ladrillos comunes no están hechos para ser expuestos a calor extremo, más temprano que tarde se quebrarán. Además de no ayudar a un uso optimo del horno porque se calentarán rápidamente y el calor se perderá. En cambio, los ladrillos refractarios son malos conductores del calor, por lo que éste quedará dentro de la estructura, aprovechándose mejor. No se quemarán con facilidad ya que están hechos para ser expuestos al calor. Esperamos haberle ayudado, saludos.

Qué medidas se ocuparán para tambor de 200
Pipee Cofré Troncoso 19/08/2015

Hola buenas quería consultar si se puede hacer con un tambor de 200 lts? y que medidas más o menos se ocuparían y los materiales se ocuparán? Muchas gracias.

gracias por escribirnos. El del proyecto es de 16 gl (aprox 60 litros) usted puede hacerlo con uno más grande si quiere y adaptar las medidas pero no podemos ayudarle con el cálculo de materiales, ya que con la nueva medida del tambor significa desarrollar un proyecto completamente nuevo y no tenemos la capacidad técnica para ello, pues nuestro equipo está enfocado semana a semana a desarrollar un proyecto completamente nuevo y todos los recursos están destinado a ello. Lamentamos no poder ayudarle y esperamos que nos entienda. Saludos

pintura para ladrillos refractarios
Juan Alvarado Sanchez 26/07/2015

Con que tipo de pintura puedo pintar los ladrillos

gracias por escribirnos. Podría pintar los ladrillos refractarios (solo por fuera) con pintura para altas temperaturas, pero en general dichas pinturas son para metales. El usos de otras pinturas puede ser peligroso ya que podrían inflamarse. Saludos.

Precio
Jim Cacike Ramos Rojas 10/07/2015

Cuanto cuesta armar este horno con todo lo que indican ustedes

gracias por escribirnos. Bajo la lista de materiales encontrará una Guía de cotización. Con ella puede ir a su tienda más cercana y consultar los precios de los productos o ingresar el código en el buscador de sodimac.cl (tenga presente que si no aparece un material es porque no hay stock en internet, ya que esta funciona como una tienda más). Nosotros como programa de televisión no tenemos acceso a los valores de los productos y su stock, los cuales varían dependiendo de la ubicación de la tienda. Saludos

Idea y consulta para diseño
Luis Valdivia Romero 14/06/2015

Saludos! Excelentes ideas y videos tutoriales. Felicitaciones. Pretendo diseñar un horno similar para mi casa y se me ocurrió la posibilidad de construir una cámara con forma de "media luna" (o "medio tambor") con la base plana hacia abajo en lugar de usar un tambor directamente. Mi pregunta es ¿qué tipo de planchas metálicas me recomiendan para lograr una mejor vida útil del horno?. De antemano gracias

gracias por escribirnos. Puede usar planchas metalicas de 1 mm. Ahora, tenga presente que son difíciles de redondear, es por eso que es mejor que utilice el tambor completo, busque uno con un buen espesor y la vida útil está en relación con el uso y la exposición al fuego directo. Saludos

Consulta
Christian Sepulveda 13/04/2015

hola, me gustaría saber si sobre este horno puedo hacer una parrilla, para tener el quincho y horno juntos y así ahorrar espacio, de ser posible, ustedes tienen algún proyecto con esa construcción?? Saludos y gracias

gracias por escribirnos. Podría hacerlo pero debe modificar la estructura para que no quede tan alta. Por el momento no tenemos un proyecto como el que usted dice, pero sí una variante que puede ver en ¿Cómo hacer una parrilla horno? Saludos, éxito.

Consulta
Luis Monterrosa 09/04/2015

Excelente proyecto, presentacion, y explicaciones. Consulta: ¿Este tipo de horno de tambor y ladrillo refractario que temperatura máxima logra alcanzar? Sirve para la panaderia? Saludos,

gracias por escribirnos. Estos hornos alcanzan altas temperaturas, desconocemos la cantidad exacta, pero en él puede cocer carne, verduras y masas. Ahora, este horno es para uso ocasional, no para uso industrial. Si usted está pensando en montar una panadería con este horno o utilizarlo para cocer pan a gran escala, no se lo recomendamos, pues reduciría considerablemente la vida útil del tarro. Saludos

mortero sobre metal
AGUSTIN INFANTE 02/04/2015

¿es necesario un puente de adherencia para pegar el mortero a la base metálica? Recomiendan algún producto?

gracias por escribirnos. Siempre es recomendable hacerlo. Puede hacer dos cosas; una de ellas es aplicar el promotor de Adherencia líquido de Topex, código 135068-4 para que lo encuentre en tienda (lea las indicaciones del fabricante antes de usar). Otra alternativa es poner malla de gallinero apegada en la base y afirmada con tornillos cabeza de lenteja. Esto es para darle rugosidad a la superficie y así se adhiera mejor el mortero. Esperamos haberle ayudado, saludos.

ladrillos reflectarios
Carlos Alberto Matamoros Garcia 06/03/2015

buenos dias mi nombre es carlos :mi preguntas es si puedo construir un horno de puros ladrillos reflectarios que encontre en una antigua fundicion cerca de tocopilla especificamente, vuelvo a repetir solo lo podre hacer de puros ladrillos reflectarios? o no es conveniente , ya que no entiendo algunas respuestas que ud. han dado sobre que el ladrillo reflectario es un muy mal conductor del calor , en realidad no entiendo, ya que tengo una buena cantidad de dichos ladrillos y por ultimo que mortero debo ocupar para cubrirlo como aislante, sera barro , greda , cemento u otro mortero de ante mano gracias

gracias por escribirnos. No le recomendamos hacer el horno solo de ladrillos refractarios. Nosotros los usamos en este proyecto para cubrir, ya que es un mal conductor del calor. Con esto queremos decir que el calor tarda en calentar el ladrillo, por lo que es especial para usar como revestimiento o enchape para lugares de fuego o calor directo (no para construir) como chimeneas, muros de cocina a leña, quinchos, parrillas, asaderas. Si hace un "tambor" con ladrillos refractrios, el calor no entrará en él y los alimentos no se cocinarán. Esperamos haber resuelto su duda, saludos.