¿Cómo construir un quincho para asados?
Dificultad Medio
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- Publicado el 1 Sep. 2009
El complemento perfecto para un patio o jardín es un barbecue, una parrilla de ladrillos o bloques de hormigón que sea una estructura sólida y permanente para hacer los asados. Su instalación es un trabajo donde no se necesitan grandes herramientas, sin embargo se deberán poner en práctica algunas nociones de diseño y principios básicos de construcción.
Antes de ComenzarSe necesita un radier de por lo menos 10 cm de espesor, puede estar revestido con ladrillos o cerámica, siempre y cuando esté bien nivelado. |
Trazar la base del barbecue
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Presentar bloques
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RecomendacionesPara tener una separación pareja entre todos los bloques y no recurrir cada vez a una regla o huincha de medir, se puede usar un espaciador de madera de 2 cms. |
Preparar el mortero
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Tips:
Un mortero de pega debe ser bastante compacto para resistir el peso de los bloques, para eso el agua la debemos agregar de a poco hasta tener la consistencia perfecta. |
RecomendacionesHay morteros de pega que reemplazan la fórmula de cemento + arena. Es una mezcla predosificada que sólo necesita agua según las cantidades que indica el fabricante. |
Pegar 1ª hilera
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¿Cuál es la posición del bloque? | |
Los agujeros del bloque deben quedar mirando hacia arriba. La parte texturada del bloque debe quedar hacia fuera. |
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Asentar y Nivelar
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Pegar 2ª hilera
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RecomendacionesCuando se vayan agregando hileras se deben alinear las caras internas de los bloques, para asegurarnos que estamos siguiendo un mismo nivel. De todas formas repetir el uso del nivel de burbujas. |
Espacio central
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Seguir espacio central
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Enchapar espacio central
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Pegar 3ª hilera
- Esta nueva hilera, ya no tiene forma de C, sino de E.
- Se pone una capa de mortero y sobre ella se asientan los bloques. Se necesitan 8 bloques grandes y 1 medio bloque. Seguir el video para ver la posición del medio bloque.
Pegar 4ª hilera
- Es igual que la tercera, pero en todos los bordes se usan medios bloques. En total son 7 bloques grandes y 3 medios bloques.
Pegar 5ª hilera
- La última hilera de bloques se pega sólo en la zona donde va el carbón para lograr un muro más alto que el resto de la estructura.
Enchapar estructura
- Para terminar la instalación de los bloques se recubre con un enchape de ladrillos refractarios u otra cerámica que resista el calor
- Se pegan en la parte superior de la estructura, cubriendo el espacio vacío de los bloques.
Fierros para parrilla
- Antes que el mortero se seque hay que meter en la mezcla los fierros para sujetar la parrilla.
- Son 4 fierros de unos 10 cm de largo.
- Se pueden hacer 2 niveles de cocción, 4 fierros más cerca de la base del carbón y otros 4 un poco más arriba para cuando el carbón está más fuerte.
Poner tabla
- A la misma altura de la parrilla se pone la tabla que servirá como mesón de apoyo.
- Se usan fierros iguales a los de la parrilla, embutidos en el mortero todavía fresco.
Material
Hola, me gustaria construir este quincho en mi hogar pero no encuentro los productos en Sodimac...
Ver respuestaque tal! :) me encanta el programa .. los felicito, me gustaria saber si este proyecto sirve pa...
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