Hola Víctor, gracias por escribirnos. No te sugerimos usar terciado de 12 mm, ya que podría ser muy débil para hacer trabajos o tener el elementos pesados sobre el mesón. En el caso de 15 mm podría resistir pesos medianos, sin embargo, nuestra recomendación segura es el de 18 mm. Respecto a tu segunda pregunta, si quieres instalar una placa metálica sobre el mesón tendrían que atornillarla a la superficie para recubrir la madera. Te deseamos mucho éxito en tu proyecto. ¡Saludos! Equipo HUM.