Cómo hacer compost en casa

Lo primero para empezar a compostar es escoger la compostera ideal para tu espacio, ya sea una casa o un departamento.

• Para un departamento te recomendamos una vermicompostera pequeña con cajones. La podrás poner sin ningún problema en la terraza o en la logia. 

 

• Si vives en una casa y tienes un jardín, una compostera grande es perfecta, porque caben todos los residuos vegetales que vas produciendo y es adecuada para familias numerosas.

 

¿Cómo se hace un compost? Este se compone de residuos frescos (húmedos) y residuos secos, con los cuales debes ir formando capas como si fuera una lasaña.

• Pon una capa de residuos frescos y luego una de residuos secos, y así sucesivamente. Te recomendamos que uses guantes al manipular los residuos y la compostera.

• La materia o residuos frescos pueden ser vegetales y frutas que suelen ocupar en tu casa.
• También puedes compostar el residuo del café, té, legumbres, huevos, semillas y mate.
• La capa de materia seca la puedes hacer con restos de papel, cartón, palos de fósforo, palitos de sushi o restos de hojas secas. 
• Lo más importante es que la cantidad de materia seca sea el doble que la cantidad de materia húmeda, para que se pueda lograr el equilibrio que se necesita y no aparezcan mosquitos.
• Repite este proceso semana a semana hasta que logres llenar la compostera.

• Recuerda que no puedes compostar carnes, pescado, envases de alimento, tetra pak, vidrio, plásticos, aceites, detergentes, colillas de cigarro, combustibles, lubricantes, productos químicos, fecas, etc.

 

A diferencia de la vermicompostera, en que se usan gusanos para acelerar el proceso, en una compostera común (como la grande que te hemos mencionado) el proceso se va a demorar más y no va a producir humus, sino que compost (materia vegetal descompuesta).

• Riega el interior de tu compostera 1 vez por semana en invierno y 2 veces por semana en verano. 
• Remueve constantemente la tierra del interior de la compostera grande de patio, para que se airee la materia que va quedando abajo.
• Puede ser que los gusanos del jardín entren a la compostera y te ayuden a acelerar el proceso.

• Una compostera como la de este tamaño tiene lugares especiales para registrar cómo va el compost que estás haciendo. Este modelo tiene 1 registro por cada lado.
• Revisa las tapas laterales. Si ves que los materiales todavía están enteros significa que no está listo.

• Cuando la compostera esté a un 50% de su capacidad es un buen momento para inspeccionarla. Lo más probable es que hayan pasado aproximadamente 30 días ya.
• Notarás que hay materia descompuesta, pero otras no. 
• No va a haber olor, lo que significa que la producción de metano ya se acabó. También podrás notar la presencia de algunos bichos.

• A medida que pasa el tiempo, vas a encontrarte con una mezcla más homogénea donde puede haber presencia de gusanos y chanchitos de tierra.
• Es un compost más avanzado, en donde ya no verás pedazos grandes de materia. 
• Puedes harnear este compost y seleccionar sus partes más enteras y volver a meterlas en la compostera.

• La tierra que ha quedado es el compost y su color es negro. No tiene olor.
• Este compost es el fertilizante que puedes usar para fertilizar una planta, aplicando un puñado cada 15 días o 1 vez al mes.
• Durante todo el proceso los residuos van a ir disminuyendo hasta en un 30%. 

Por otra parte, si tienes una vermicompostera para departamento o espacio reducido, haz el compostaje de la siguiente manera:

• Arma la primera capa de materia seca, cubriendo toda la base del cajón.

• Luego, sobre la capa de materia seca acomoda una capa de materia húmeda. No es necesario que cubra toda la capa anterior.
• Usa guantes para manipular los residuos y la compostera.

• En el caso de una vermicompostera de departamento como la que te presentamos, agrega lombrices californianas (nombre científico: eisenia fetida). 
• Ellas harán que el proceso de descomposición de la materia orgánica sea mucho más rápido, ya que se comen los residuos. 
• Son fotosensibles, por lo que se esconden siempre de la luz solar: ¡nunca van a salir de la vermicompostera!

• Simplemente tienes que dejarlas sobre los residuos orgánicos y taparlas con una capa seca.

• Al igual que la compostera de jardín, la vermicompostera para departamento tienes que regarla semanalmente: 1 vez por semana en invierno y 2 veces por semana en verano.

• El agua que sobra cae en una bandeja plástica, por lo que podrás aprovecharla para abonar tus plantas.
• Esta agua la puedes guardar en un frasco o en una botella.

• Al momento de usarla agrégale el doble de agua y rocía en la tierra de tus plantas con una regadera para que crezcan fuertes y firmes.

• Te recomendamos que uses este fertilizante cada 15 días.

• Cuando el cajón superior esté lleno bájalo al siguiente nivel y sube un cajón limpio. Así, podrás empezar a llenarlo, repitiendo el proceso completo.

• Los cajones de esta vermicompostera vienen con un harnero. Hay algunas composteras que tienen la superficie cerrada y vienen con algunas perforaciones para que el líquido fluya.
• En ese caso, tienes que vaciar el contenido y harnear el sustrato. 
• El humus o fertilizante estará listo de 4 a 6 meses.

 

Puedes aprovechar los residuos de frutas y verduras de otras maneras igualmente.

• Por ejemplo, puedes hacer crecer una lechuga nueva poniendo su base cortada en un recipiente con agua y procurando que quede en contacto con el líquido.

• Cuando haya brotado plántala en un macetero con tierra de hoja y humedece.
• Este proceso puedes hacerlo con diferentes verduras, como zanahoria y apio.

• Otra alternativa para aprovechar los residuos es germinar los cuescos de ciertas frutas, como el durazno. 
• Lávalo muy bien, déjalo secar por 3 días, ábrelo y saca su semilla. Déjala remojando durante 24 horas.
• Luego sácala y ponla entre 2 papeles absorbentes mojados. Verás cómo va brotando a medida que pasan los días y podrás trasplantar a un macetero.

• Por último, con la cáscara de los cítricos como limones, naranjas o pomelos, puedes hacer un desengrasante natural. Es muy efectivo, orgánico y biodegradable.
• Retira la mayor cantidad de la parte blanca con un cuchillo o cuchara. Esta parte tiene más humedad y si la ponemos a macerar puede generar hongos.
• Coloca las cáscaras en un frasco conservero y llénalo con vinagre. Tápalo y déjalo reposar por 2 semanas en un lugar donde no le llegue luz.
• Pasado el tiempo, cuela el líquido y luego ponlo en una botella con pulverizador.
• Este desengrasante es ideal para usarlo en la cocina, como en las superficies del lavaplatos o para limpiar sartenes.

¡Atrévete a compostar en casa! Hoy en día hay varias formas para aprovechar los residuos orgánicos, las que te ayudarán a tener una relación más equilibrada con nuestro medio ambiente. Esperamos que este proyecto te haya sido de mucha utilidad. ¡Hasta la próxima!