¿Cómo elegir accesorios para el asado?

Publicado el 20 Sep. 2015

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Los entendidos en asados saben no es llegar y poner la carne a la parrilla, cada procedimiento tiene su metodología y cada accesorio que se usa es para un mejor resultado. ¡Aprende en este tutorial a cómo elegir los mejores accesorios para tu asado!

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Paso a Paso

PASO 1: BUSCA LOS IMPLEMENTOS

Herramientas para asado

Elegir los implementos correctos para parrillar siempre es importante:

Set 18 pc para asar y limpiar parrillas

Para asar carnes y limpiar parrillas recomendamos un set 18 piezas de acero inoxidable. Este incluye tapas para el vino, pinchos largos y cortos, entre otros.

 

PASO 2: SELECCIONA LAS COPAS

Hay distintas copas con diferentes formas y diseños, elige la que mejor te acomode y conoce para qué sirven:

Selecciona las copas

  • En la mesa, la copa más grande es para el agua, la que sigue es para el vino tinto y la más pequeña para el blanco.

 

Termómetro para vino

  • La temperatura ideal para el Cabernet Sauvignon (el que más se consume con las carnes) es de 18° y para el Carmenere (cepa chilena) 16°.
  • Las temperaturas se pueden testear con un termómetro para vinos.

 

PASO 3: MANTÉN LA PARRILLA EN BUEN ESTADO

Para mantener una parrilla en las mejores condiciones  sigue  estas instrucciones:

Limpiadores de parrillas

  • Es importante tener limpiadores de parrilla a la mano. Lo mejor es un cepillo doble con cerdas de metal.

 

  • Puedes considerar también una esponja abrasiva con la que erradicarás toda posibilidad de óxido.
  • Puedes elegir un producto 3 en 1, que tiene un cepillo, raspador y esponja integrado.

 

PASO 4: IZAR BANDERA

Para no olvidar el sentido de las fiestas patrias, no olvides izar la bandera en una asta de color blanco:

Bandera y mástil

  • Pon una bandera fijándote en la posición de la estrella.

 

  • La original es en horizontal con la estrella al lado izquierdo de quién la mira, pero cuando es vertical la estrella debe quedar en el mismo lugar, es decir, en el extremo superior izquierdo.

 

PASO 5: GUARDA TU PARRILLA

Es importante que guardes tu parrilla adecuadamente para no dañarla y para que la puedas ocupar en un próximo evento:

Funda de protección

  • Cuando termines de usarla no olvides ponerle una funda de protección reversible y de alta durabilidad. Estas sirven para protegerla de la intemperie y de los traslados.

¡Disfruta este 18 parrillando de manera cómoda junto a los tuyos!

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